ページの先頭です。 メニューを飛ばして本文へ
現在地 トップページ > 分類でさがす > 健康・福祉 > 健康・医療 > 健康づくり・食育・相談 > 野菜たっぷりアイディア料理（過去のレシピ）

本文

野菜たっぷりアイディア料理（過去のレシピ）

ページID：0001841 更新日：2024年12月16日更新 印刷ページ表示

平成24年度

表1
月 内容
1月 野菜鍋 （PDFファイル：122KB）
2月 ブロッコリーのミモザサラダ （PDFファイル：187KB）
3月 大根ぎょうざ （PDFファイル：138KB）

平成25年度

表2
月 内容
4月 野菜の重ね煮、キャベツとらっきょうのサラダ （PDFファイル：152KB）
5月 色々野菜の春巻き （PDFファイル：169KB）
6月 スペイン風オムレツ （PDFファイル：132KB）
7月 えび入りピーマンの肉づめ、ピーマンのおひたし （PDFファイル：161KB）
8月 ラタトゥユ （PDFファイル：160KB）

9月

 さんまのから揚げサラダ風（キュウリのサラダ） （PDFファイル：145KB）
10月 ポパイサラダ （PDFファイル：147KB）
11月 小松菜のスコッチエッグ、小松菜のおろし和え （PDFファイル：168KB）
12月 鮭と白菜の和風シチュー、千切り白菜のシャキシャキサラダ （PDFファイル：168KB）
1月 さば缶バーグ、ごぼうのサラダ （PDFファイル：112KB）
2月 小カブのベーコンソテー、小カブの鶏そぼろ煮 （PDFファイル：172KB）
3月 春菊と豚肉のイタリア風炒め、春菊肉団子のスープ （PDFファイル：140KB）

平成26年度

表3
月 内容
4月 鯵のカレー風味焼き（トマトソース添え）、
ブロッコリーとチーズのナッツサラダ （PDFファイル：157KB）
5月 千草卵、ひじきのサラダ （PDFファイル：243KB）
6月 竹の子とコーンの肉団子と焼き椎茸と色々野菜の変わりサラダ （PDFファイル：154KB）
7月 厚揚げの味噌炒めとにがうりのツナマヨ和え （PDFファイル：155KB）
8月 豚しゃぶヨーグルト味噌ソースがけと夏野菜のカレー風味煮 （PDFファイル：174KB）
9月 鯖のさらさ焼きと揚げ茄子の和え物 （PDFファイル：174KB）
10月 炒り豆腐と水菜と切り干し大根の生姜和え （PDFファイル：185KB）
11月

鮭のふんわりコロッケとさつま芋と刻み昆布の煮物 （PDFファイル：171KB）
12月 鶏肉のトマト煮と色々野菜のグリル （PDFファイル：199KB）
1月 蓮根バーグと洋風白和え （PDFファイル：184KB）
2月 かに玉風と野菜の筑前煮 （PDFファイル：177KB）
3月 豆腐ひじきハンバーグとほうれん草の中華風炒め （PDFファイル：177KB）

平成27年度

表4
月 内容
4月 鰆のおろしソースがけとキャベツのサラダ （PDFファイル：189KB）
5月 白い麻婆豆腐と切干大根とひじきの炒め煮 （PDFファイル：193KB）
6月 コーヒーチキンときのこの豆乳味噌汁と人参のきんぴら （PDFファイル：190KB）
7月 ヘルシーキッシュと夏野菜の揚げ浸し （PDFファイル：183KB）
8月 鰯の味噌チーズ春巻きと切干大根のカレー炒め （PDFファイル：171KB）
9月 おくらとみょうがの手作りがんもと焼き茄子の長芋かけ （PDFファイル：179KB）
10月 鮭のホイル焼きとじゃが芋とりんごのサラダ （PDFファイル：177KB）
11月

巾着煮と五色和え （PDFファイル：163KB）
12月 ミートローフと洋風煮物 （PDFファイル：176KB）
1月 えびとじゃが芋のグラタンと根菜と水菜のごまサラダ （PDFファイル：165KB）
2月 ほうれん草入り焼売と大根の炒め物 （PDFファイル：164KB）
3月 揚げ出し豆腐野菜あんかけと五目豆 （PDFファイル：158KB）

平成28年度

表5
月 内容
4月 おからのクリームコロッケとキャベツとツナの煮物 （PDFファイル：202KB）
5月 鮭のアクアパッツアとジャーマンポテト （PDFファイル：194KB）
6月 チキン南蛮ともやしとハムのからし和え （PDFファイル：179KB）
7月 野菜たっぷりオムレツと春雨サラダ （PDFファイル：153KB）
8月 麻婆夏野菜とかぼちゃのごま酢和え （PDFファイル：183KB）
9月 鯵の蒸し焼きと切干大根のサラダ （PDFファイル：184KB）
10月 鮭のもみじ焼と鶏だんご汁とひじきとしろ菜のさっと煮 （PDFファイル：185KB）
11月

卵の春巻きと飛鳥汁とれんこんとごぼうのサラダ （PDFファイル：142KB）
12月 鶏肉の塩麹からあげ～ゆず風味の野菜あんかけ、かぶとブロッコリーのカレー風味スープ、にんじんしりしり （PDFファイル：190KB）
1月 高野豆腐のはさみ煮とおろし和え （PDFファイル：182KB）
2月 わかさぎの南蛮漬けと人参とごぼうのサラダ （PDFファイル：174KB）
3月 味噌キャベツカツともやしのナムル （PDFファイル：141KB）

平成29年度

表6
月 内容
4月 鰆のごま焼きと白和え （PDFファイル：167KB）
5月 ヘルシーロールキャベツとアスパラガスとパプリカのにんにく醤油炒め （PDFファイル：191KB）
6月 ささみのしそ梅カツとミネストローネ （PDFファイル：194KB）
7月 ゴーヤチャンプルーと、トマトともずくの二杯酢 （PDFファイル：168KB）
8月 キーマカレーとカラフルサラダ （PDFファイル：177KB）
9月 さんまのピリ辛煮と蒸し茄子ときゅうりの中華和え （PDFファイル：179KB）
10月 豆腐入り卵焼きとみぞれ汁 （PDFファイル：290KB）
11月

白身魚のマリアナソースときのこたっぷりコンソメスープ （PDFファイル：252KB）
12月 チキンのホイル焼きとさらっとみそバターシチュー （PDFファイル：265KB）
1月 ポークチャップと千切り白菜のスープ煮 （PDFファイル：187KB）
2月 さばのおろし煮と八宝菜 （PDFファイル：170KB）
3月 カレイの野菜あんかけと昆布ときのこのさっと煮 （PDFファイル：166KB）

平成30年度

表7
月 内容
4月 鰆のおろしソースがけとキャベツのサラダ （PDFファイル：189KB）
5月 白い麻婆豆腐と切干大根とひじきの炒め煮 （PDFファイル：193KB）
6月 コーヒーチキンときのこの豆乳味噌汁と人参のきんぴら （PDFファイル：190KB）
7月 ヘルシーキッシュと夏野菜の揚げ浸し （PDFファイル：183KB）
8月 キーマカレーとカラフルサラダ （PDFファイル：177KB）
9月 鯵の蒸し焼きと切干大根のサラダ （PDFファイル：184KB）
10月 白身魚のイタリアンソテー～ラタトゥイユ添え～、豆乳スープ （PDFファイル：212KB）
11月

チーズタッカルビ、トック入り干しだらのスープ （PDFファイル：234KB）
12月 おからハンバーグ野菜あんかけ、野菜たっぷり酒粕入りポトフ （PDFファイル：194KB）
1月 キャベツメンチカツ、れんこんとひじきのカレーきんぴら （PDFファイル：342KB）
2月 いわし南蛮、大根の薄くず煮 （PDFファイル：277KB）
3月 れんこんバーグ、小松菜のごまマヨネーズ和え （PDFファイル：323KB）

令和元年度

表8
月 内容
4月 おからのクリームコロッケとキャベツとツナの煮物 （PDFファイル：202KB）
5月 鮭のアクアパッツアとジャーマンポテト （PDFファイル：194KB）
6月 チキン南蛮ともやしとハムのからし和え （PDFファイル：179KB）
7月 じゃが芋とピーマンのきんぴら （PDFファイル：217KB）
8月 豚ヒレ肉のマリネ風 （PDFファイル：197KB）
9月 じゃが芋とピーマンのきんぴら （PDFファイル：217KB）
10月 茄子とかぼちゃのそぼろあんかけ （PDFファイル：201KB）
11月

豚肉とキャベツのごまだれ炒め （PDFファイル：194KB）
12月 茄子とかぼちゃのそぼろあんかけ （PDFファイル：201KB）
1月 冬野菜の豆乳グラタン （PDFファイル：249KB）
2月 シャキシャキサラダ （PDFファイル：220KB）
3月 冬野菜の豆乳グラタン （PDFファイル：249KB）

令和2年度

表9
月 内容
4月

焼きロールキャベツ （PDFファイル：287KB）
5月 鯖缶のドライカレー （PDFファイル：261KB）
6月 焼きロールキャベツ （PDFファイル：287KB）
7月 おからときゅうりのカレーサラダ （PDFファイル：257KB）
8月 エリンギと野菜の肉巻きソテー （PDFファイル：353KB）
9月 おからときゅうりのカレーサラダ （PDFファイル：257KB）
10月 エリンギと野菜の肉巻きソテー （PDFファイル：353KB）
11月

豚肉とキャベツのごまだれ炒め （PDFファイル：194KB）
12月 茄子とかぼちゃのそぼろあんかけ （PDFファイル：201KB）
1月 豚肉とキャベツのごまだれ炒め （PDFファイル：194KB）
2月 茄子とかぼちゃのそぼろあんかけ （PDFファイル：201KB）
3月 春野菜のケチャップ煮 （PDFファイル：376KB）

令和3年度

表10
月 内容
4月 切り干し大根の和風サラダ （PDFファイル：394KB）
5月 春野菜のケチャップ煮 （PDFファイル：376KB）
6月 切り干し大根の和風サラダ （PDFファイル：394KB）
7月 じゃがいもとピーマンのきんぴら （PDFファイル：217KB）
8月 豚ヒレ肉のマリネ風 （PDFファイル：197KB）

9月

 じゃがいもとピーマンのきんぴら （PDFファイル：217KB）
10月 豚ヒレ肉のマリネ風 （PDFファイル：197KB）
11月 ごぼうのクリームスープ （PDFファイル：273KB）
12月 小松菜のおろし和え （PDFファイル：301KB）
1月 ごぼうのクリームスープ （PDFファイル：273KB）
2月 小松菜のおろし和え （PDFファイル：301KB）
3月 春キャベツのスープ煮 （PDFファイル：271KB）

令和4年度

表11
月 内容
4月

にんじんのパインサラダ （PDFファイル：308KB）
5月 春キャベツのスープ煮 （PDFファイル：271KB）
6月

にんじんのパインサラダ （PDFファイル：308KB）
7月 トマトオムレツのあんかけ （PDFファイル：379KB）
8月 焼きなすの梅じそ風味和え （PDFファイル：356KB）
9月 トマトオムレツのあんかけ （PDFファイル：379KB）
10月 焼きなすの梅じそ風味和え （PDFファイル：356KB）
11月

ブロッコリーと豚肉の塩炒め （PDFファイル：322KB）
12月 れんこんと鶏肉のケチャップ煮 （PDFファイル：370KB）
1月 ブロッコリーと豚肉の塩炒め （PDFファイル：322KB）
2月 れんこんと鶏肉のケチャップ煮 （PDFファイル：370KB）
3月 レタスとトマトの玉子スープ （PDFファイル：238KB）

令和5年度

表12
月 内容
4月 きゅうりとわかめのツナサラダ （PDFファイル：211KB）
5月 レタスとトマトの玉子スープ （PDFファイル：238KB）
6月 きゅうりとわかめのツナサラダ （PDFファイル：211KB）
7月 かぼちゃの油揚げコロッケ （PDFファイル：424KB）
8月 オクラとツナの梅おろし和え （PDFファイル：331KB）

9月

 かぼちゃの油揚げコロッケ （PDFファイル：424KB）
10月 オクラとツナの梅おろし和え （PDFファイル：331KB）
11月

学校給食風とりごぼうごはん （PDFファイル：383KB）
12月 大根もちの和風あんかけ （PDFファイル：203KB）
1月 学校給食風とりごぼうごはん （PDFファイル：383KB）
2月

大根もちの和風あんかけ （PDFファイル：203KB）
3月

カレー風味玉じゃが （PDFファイル：417KB）

食育推進のページに戻る

Adobe Reader＜外部リンク＞
PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe社が提供するAdobe Readerが必要です。
Adobe Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先からダウンロードしてください。（無料）
＜外部リンク＞